διαλειμματική νηστεία

Η μαγειρίτσα αποτελεί το παραδοσιακό έδεσμα που καταναλώνεται το βράδυ της Ανάστασης. Ενώ η σύνθεση και ο τρόπος παρασκευής της είναι ευρέως γνωστά, το παρόν άρθρο εξετάζει τον συμβολισμό και την προέλευση του εθίμου. Το βράδυ της Ανάστασης σηματοδοτεί το πέρας της Σαρακοστής, της 40ήμερης νηστείας που αρχίζει την Καθαρά Δευτέρα. Η μαγειρίτσα αποτελεί μια […]