Φέτα: Η τιμή «καρφώνει» 16€/κιλό και το γάλα εξαφανίζεται!
σχετικά άρθρα
Η αγαπημένη μας φέτα «καρφώνει» τα 16 ευρώ το κιλό στην αγορά, ανεβάζοντας απότομα τον πήχη από τα 12-13 ευρώ που την βρίσκαμε μέχρι πρότινος. Μάλιστα, ειδικοί προειδοποιούν ότι οι ανατιμήσεις μόλις ξεκινούν!
Αυτή η δραματική άνοδος οφείλεται στον εκρηκτικό συνδυασμό περιορισμένης διαθεσιμότητας γάλακτος και αυξημένης διεθνούς ζήτησης. Ο Μιχάλης Σαράντης, πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας, προειδοποίησε για περαιτέρω αυξήσεις, μιλώντας στο συνέδριο του Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων.
Το κόστος της πρώτης ύλης, του γάλακτος, εκτοξεύτηκε, καθώς η παραγωγή του έχει μειωθεί δραματικά. Η εικόνα στην κτηνοτροφία είναι αποκαρδιωτική. Περίπου 600.000 ζώα χάθηκαν, με τον αριθμό των προβάτων να πέφτει κάτω από τα 8 εκατομμύρια.
Η ευλογιά έπληξε βαριά το ζωικό κεφάλαιο, και οι εκτιμήσεις κάνουν λόγο για τουλάχιστον δύο χρόνια μέχρι την πλήρη ανάκαμψη. Εν τω μεταξύ, οι παραγγελίες από το εξωτερικό καλπάζουν.
Οι εξαγωγές φέτας σημειώνουν άνοδο περίπου 7%, αδειάζοντας τα ράφια των γαλακτοβιομηχανιών από αποθέματα. Εδώ στην Ελλάδα, οι καταναλωτές ήδη ψάχνουν φθηνότερες λύσεις, στρέφοντας το βλέμμα τους στο λευκό τυρί.
Δεν είναι όλα μαύρα, όμως. Ο κλάδος του ελληνικού γιαουρτιού ζει χρυσές εποχές. Οι εξαγωγές του εκτοξεύτηκαν κατά 110% την τελευταία τριετία, με το 2025 μόνο να καταγράφει αύξηση 38%, όπως τόνισε ο Χρήστος Αποστολόπουλος, πρόεδρος του ΣΕΒΓΑΠ.
Ο κλάδος μάλιστα αγωνίζεται για την προστασία του προϊόντος διεθνώς, έχοντας απευθυνθεί σε Γάλλο νομικό σύμβουλο. Επιχειρήσεις στον τομέα αυτό δείχνουν το δρόμο.
Αντίθετα, το ελληνικό ελαιόλαδο δίνει μάχη. Οι εξαγωγές προς τη Βόρεια Ευρώπη υποχωρούν, αντιμέτωπες με τον ανταγωνισμό από την Τυνησία και το ιλιγγιώδες μεταφορικό κόστος. Φανταστείτε: ναύλοι για το Μπαχρέιν που ήταν κάτω από 1.000 ευρώ, τώρα αγγίζουν τα 6.000-7.000 ευρώ!
Ο Κώστας Ζούκας, πρόεδρος της ΠΕΜΕΤΕ, ζητά ενίσχυση για την επιτραπέζια ελιά, καθώς η παραγωγή παραμένει στάσιμη για δεκαετίες. Το τοπίο στην Οικονομία των ελληνικών αγροδιατροφικών προϊόντων είναι πολύπλοκο: η φέτα βράζει, το γιαούρτι πρωταγωνιστεί, ενώ το ελαιόλαδο και η ελιά παλεύουν με τις διεθνείς προκλήσεις. Εσείς, πόσο ακόμα θα πληρώνετε για το τραπέζι σας;
