τσουρέκια

Η οικογένεια Γούναρη, με τρεις γενιές ζαχαροπλαστών, διατηρεί την παράδοση του φημισμένου πασχαλινού τσουρεκιού της, του οποίου η συνταγή προέρχεται από παλαιότερο ζαχαροπλαστείο της Μυτιλήνης, με ρίζες σε εργαστήριο ζαχαροπλαστικής της Κωνσταντινούπολης. Η αυθεντική πολίτικη συνταγή, η οποία περιλαμβάνει μαχλέπι για άρωμα και αγνά τοπικά προϊόντα, αποτελεί βασικό συστατικό της επιτυχίας. Ο κ. Πάρις Γούναρης, […]