ΙΕΛΚΑ

Οι Έλληνες καταναλωτές δαπανούν ετησίως ένα σημαντικό ποσό για την αγορά έτοιμων γευμάτων, επικαλούμενοι τον περιορισμένο διαθέσιμο χρόνο για μαγείρεμα. Παράλληλα, παρατηρείται στροφή προς τα συσκευασμένα έτοιμα φαγητά των σούπερ μάρκετ, κίνηση που αποδίδεται, μεταξύ άλλων, σε λόγους οικονομίας. Τα στοιχεία αυτά προκύπτουν από πανελλαδική έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Για περισσότερα […]

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε την περίοδο 5-11 Νοεμβρίου 2021, σε δείγμα 1.000 καταναλωτών από όλη την Ελλάδα, με θέμα τις διατροφικές και αγοραστικές τάσεις τροφίμων. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, οι πέντε διατροφικές τάσεις του καταναλωτή του μέλλοντος είναι οι εξής: 1. Flexiterians και Vegeterians Οι διεθνείς δημογραφικές εξελίξεις και οι πολιτισμικές αλλαγές σε συνδυασμό […]

Η έρευνα διεξήχθη την περίοδο 12 έως 23 Φεβρουαρίου 2021 με τη χρήση δομημένου ερωτηματολογίου και δείγμα 180 ανώτερα και ανώτατα στελέχη επιχειρήσεων (λιανεμπόριο-αλυσίδες σούπερ μάρκετ και προμηθευτές ταχυκίνητων προϊόντων FMCG) από τη γενική διεύθυνση και τα τμήματα marketing, πωλήσεων, αγορών, οικονομικών, πληροφορική κλπ. Αναφορικά με τις εκτιμήσεις των στελεχών του κλάδου για τη διάρκεια […]