Διατροφή
Οι κρυφές πιέσεις πίσω από την έκθεση του ΠΟΥ: Το λόμπι των τροφίμων και οι 866 εκατομμύρια ασθενείς
Πώς οι κολοσσοί της αγροδιατροφής προσπάθησαν να αλλοιώσουν τα σοκαριστικά στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας για τα μολυσμένα τρόφιμα
Ελένη Ψυχούλη: «Στην εγκυμοσύνη μου έτρωγα μόνο μαρούλι και αστακό, ίσως το ζητούσε το παιδί»
Στην εκπομπή της Κατερίνας Καινούργιου, που προβλήθηκε το πρωί της Τετάρτης (25/2), η Ελένη Ψυχούλη εντυπωσίασε με τις δηλώσεις της σχετικά με τη μαγειρική, τη μητρότητα και την εμπειρία της κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η Ελένη, δημοσιογράφος και αυτοαποκαλούμενη «οικιακή μαγείρισσα», μοιράστηκε πολύτιμες σκέψεις για την εγκυμοσύνη της και τις προκλήσεις της μητρότητας. Η […]
Διατροφή: Το «κλειδί» στην πρόληψη και αντιμετώπιση ασθενειών
Η πιο συχνή και διεθνώς γνωστή είναι η παχυσαρκία, καθώς επίσης και η δυσλιπιδαιμία (υψηλή χοληστερόλη ή/και τριγλυκερίδια) και υπερουριχαιμία, δηλαδή το υψηλό ουρικό οξύ κ.λπ. Λιγότερο προβεβλημένη είναι η δυσθρεψία-σαρκοπενία των ηλικιωμένων. «Η παχυσαρκία αποτελεί τη μεγάλη μάστιγα του σύγχρονου «πολιτισμένου» ανθρώπου και οφείλεται σε κακές διατροφικές συνήθειες σε συνδυασμό με μείωση της σωματικής […]
