Τιμές Τροφίμων: ΟΗΕ κρούει τον κώδωνα! Ερχεται ακρίβεια;
Customers use a scale to weigh and label bags of fresh apples in the fruit and vegetable aisle inside a Perekrestok supermarket, operated by X5 Retail Group NV, in Moscow, Russia, on Thursday, Aug. 8, 2019. The Kremlins bet that Russias sputtering economy would finally accelerate in the second half of the year is turning into a losing one as international demand for commodities weakens amid the global trade war. Photographer: Andrey Rudakov/Bloomberg via Getty Images
σχετικά άρθρα
Ετοιμαστείτε για ένα ακόμα σοκ στο πορτοφόλι! Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) των Ηνωμένων Εθνών κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για νέες, δραματικές αυξήσεις στις τιμές των τροφίμων. Πόλεμοι, κλιματική αλλαγή και ενεργειακές αναταράξεις δημιουργούν ένα εκρηκτικό κοκτέιλ που απειλεί την παγκόσμια αγορά.
Ο επικεφαλής οικονομολόγος του FAO, Μάσιμο Τορέρο, δήλωσε στο Reuters ότι «οι τιμές των βασικών προϊόντων θα αρχίσουν να ανεβαίνουν περισσότερο τώρα» και «οι τιμές των τροφίμων θα αρχίσουν να αυξάνονται μέχρι το τέλος του έτους, και του χρόνου σίγουρα θα αυξηθούν περισσότερο». Η επίδραση από την τιμή της πρώτης ύλης στο ράφι φαίνεται σε μόλις τρεις με έξι μήνες.
Το Κοκτέιλ της Ακρίβειας
Ποιοι παράγοντες οδηγούν σε αυτό το εφιαλτικό σενάριο; Πρώτον, οι συνεχείς πόλεμοι σε Μέση Ανατολή και Ουκρανία. Δεύτερον, το φαινόμενο Ελ Νίνιο που φέτος αναμένεται ιδιαίτερα έντονο, διαταράσσοντας τα πρότυπα βροχοπτώσεων και απειλώντας την επισιτιστική ασφάλεια δεκάδων εκατομμυρίων ανθρώπων. Στην Ινδία, ο μουσώνας ήδη καθυστερεί, πλήττοντας την παραγωγή ρυζιού.
Τρίτον, η ενεργειακή κρίση: Υψηλές τιμές πετρελαίου, ελλείψεις ντίζελ και προβλήματα στη διακίνηση λιπασμάτων από τα Στενά του Ορμούζ, όλα εκτοξεύουν τα κόστη. Οι επιθέσεις της Ουκρανίας σε ρωσικές υποδομές πετρελαίου και φυσικού αερίου περιορίζουν περαιτέρω τις εξαγωγές, επηρεάζοντας άμεσα την παραγωγή τροφίμων παγκοσμίως. Για περισσότερα νέα, επισκεφτείτε την κατηγορία Διεθνή.
Κόστος από το χωράφι στο ράφι
Η φύτευση σιταριού και καλαμποκιού ήδη μειώθηκε παγκοσμίως. Αμερικανοί αγρότες στρέφονται στη σόγια, που απαιτεί λιγότερα λιπάσματα. Ακόμα και η Αυστραλία, μεγάλος εξαγωγέας, προβλέπει μείωση 21% στις χειμερινές καλλιέργειες λόγω καυσίμων και λιπασμάτων.
Στην Ευρωζώνη, ο πληθωρισμός τον Ιούλιο του 2026 αναμένεται στο 2,9% (από 2,8% τον Ιούνιο του 2026). Η ενέργεια αυξήθηκε 10% τον Ιούλιο, αλλά οι τιμές τροφίμων, αλκοόλ και καπνού εμφάνισαν μικρή μείωση (1,2% από 1,5%). Ωστόσο, η προειδοποίηση του FAO δείχνει ότι αυτό είναι απλά η ηρεμία πριν την καταιγίδα.
Τι σημαίνει για την τσέπη μας;
Όλα αυτά μεταφράζονται σε ένα και μόνο πράγμα: ακριβότερα προϊόντα στο σούπερ μάρκετ. Η κυβέρνηση και οι αρμόδιοι φορείς πρέπει να προετοιμαστούν για ένα νέο κύμα ακρίβειας που θα δοκιμάσει την αντοχή των νοικοκυριών. Ενημερωθείτε για τις εξελίξεις στην Οικονομία.
Το «καμπανάκι» του ΟΗΕ δεν είναι απλώς μια προειδοποίηση. Είναι μια έκκληση για δράση, πριν οι τιμές των τροφίμων γίνουν ξανά εφιάλτης για όλους μας. Οι επιπτώσεις θα είναι άμεσες και θα αγγίξουν κάθε τραπέζι στην Ελλάδα.
