Κυκλάδες
Τα έθιμα του Πάσχα στα Δωδεκάνησα και τις Κυκλάδες
Με ήθη κι έθιμα τα οποία χάνονται στα βάθη των αιώνων, γιορτάζουν κι εφέτος οι Δωδεκανήσιοι κι οι Κυκλαδίτες τις ημέρες του Πάσχα. Από νησί σε νησί, τα έθιμα διαφέρουν, ενώ πολλά από αυτά χαρακτηρίζονται πρωτότυπα και μοναδικά σε όλη τη χώρα. Το βέβαιο είναι ότι τηρούνται με ευλάβεια και διαφυλάσσονται τόσα χρόνια από γενιά […]
Στο δίκτυο “Aegean Cuisine” 189 επιχειρήσεις εστίασης των Κυκλάδων
Κατά τον τρίτο κύκλο επιτόπιων επιθεωρήσεων και αξιολόγησης εστιατορίων που πραγματοποιήθηκε από ομάδα γευσιγνωστών και τεχνικών εμπειρογνωμόνων σε συνεργασία με τη TUV HELLAS 145 υφιστάμενα μέλη παραμένουν στο δίκτυο, ενώ 44 είναι τα νέα μέλη του δικτύου. Στην ανακοίνωση αναφέρονται τα εξής: «Η πρωτοβουλία της Κουζίνας του Αιγαίου, ή αλλιώς Aegean Cuisine, αποτελεί ένα σημαντικό […]