ιστορία γεύσεων
Gelato: Το ιταλικό παγωτό γεννήθηκε από κατάλοιπα πολέμου;
Ποιος θα περίμενε ότι το αγαπημένο μας ιταλικό παγωτό, το gelato, χρωστάει τη σύγχρονη εκδοχή του σε… στρατιωτικούς καταψύκτες του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου; Κι όμως, αυτή είναι η ιστορία πίσω από την παγκόσμια κυριαρχία του! Από ένα μικρό γαλακτοπωλείο στην Τοσκάνη, δύο εγκαταλελειμμένοι αμερικανικοί καταψύκτες έδωσαν το έναυσμα για τη γέννηση μιας ολόκληρης βιομηχανίας. **Από […]