Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ) προχωρά σε εντατικούς και έκτακτους ελέγχους σε ολόκληρη την αγορά, ενόψει της πασχαλινής περιόδου. Στόχος είναι η αποτροπή φαινομένων παρατυπιών, η ενίσχυση της προστασίας των καταναλωτών και η διασφάλιση της ομαλής και εύρυθμης λειτουργίας της αγοράς σε μια περίοδο με αυξημένη εμπορική δραστηριότητα.
σχετικά άρθρα
Η πασχαλινή περίοδος αποτελεί διαχρονικά μία από τις πιο απαιτητικές για την αγορά τροφίμων, λόγω της σημαντικής αύξησης στην κατανάλωση και της εντατικοποίησης της διακίνησης προϊόντων. Οι αρμόδιες υπηρεσίες του υπουργείου εφαρμόζουν ένα εκτεταμένο σχέδιο ελέγχων, το οποίο καλύπτει όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας, από την παραγωγή και τη μεταποίηση έως τη διάθεση των προϊόντων στον τελικό καταναλωτή, με σκοπό τη διασφάλιση της τήρησης των προβλεπόμενων κανόνων.
Ο Γενικός Γραμματέας του ΥΠΑΑΤ, Σπύρος Πρωτοψάλτης, δήλωσε στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ότι «Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων εντείνει τους ελέγχους ενόψει του Πάσχα, με στόχο να διασφαλιστεί η νομιμότητα, η προστασία του καταναλωτή και η εύρυθμη λειτουργία της αγοράς».
Όπως υπογράμμισε ο ίδιος, η παρουσία των ελεγκτικών μηχανισμών είναι διαρκής και ενισχυμένη, αποσκοπώντας στην πρόληψη παραβάσεων. «Οι πολίτες πρέπει να γνωρίζουν ότι οι αρμόδιες υπηρεσίες βρίσκονται καθημερινά στο πεδίο, με συστηματικούς και στοχευμένους ελέγχους σε όλη την αλυσίδα διακίνησης και διάθεσης προϊόντων. Στόχος μας είναι να προλάβουμε φαινόμενα παρατυπιών και να ενισχύσουμε το αίσθημα εμπιστοσύνης των καταναλωτών αυτή την κρίσιμη περίοδο αυξημένης ζήτησης», πρόσθεσε.
Το πλαίσιο των ελέγχων είναι ευρύ και καλύπτει το σύνολο των προϊόντων που παρουσιάζουν αυξημένη ζήτηση την εορταστική περίοδο του Πάσχα. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται σε επιχειρήσεις χονδρικής και λιανικής πώλησης, σε λαϊκές αγορές, σε τυποποιητήρια και συσκευαστήρια, καθώς και σε σημεία εισόδου και εξόδου της χώρας. Επιπλέον, πραγματοποιούνται έλεγχοι σε κομβικά σημεία του οδικού δικτύου, ανάλογα με τα δεδομένα που αξιολογούνται από τις αρμόδιες υπηρεσίες, ώστε να διασφαλιστεί η ορθή διακίνηση των προϊόντων.
Οι εν λόγω έλεγχοι διεξάγονται με αυξημένη συχνότητα, γεγονός που αποτυπώνεται στα επίσημα στοιχεία του υπουργείου. Αναλυτικά, κατά το πρώτο τρίμηνο του 2026 διενεργήθηκαν συνολικά 1.777 έλεγχοι από τη Γενική Διεύθυνση Τροφίμων και τη Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής. Ο αριθμός αυτός είναι υπερδιπλάσιος, παρουσιάζοντας αύξηση της τάξης του 120% σε σύγκριση με το αντίστοιχο χρονικό διάστημα του 2025, όταν είχαν πραγματοποιηθεί 807 έλεγχοι.
Αυτή η αύξηση των ελέγχων καταδεικνύει τη βούληση των αρχών να ενισχύσουν την εποπτεία της αγοράς, ιδίως σε περιόδους αυξημένης κατανάλωσης, όπου ενδέχεται να εμφανιστούν φαινόμενα αισχροκέρδειας ή παραπλάνησης των καταναλωτών. Η εντατικοποίηση της παρουσίας των ελεγκτικών μηχανισμών λειτουργεί αποτρεπτικά για παραβατικές συμπεριφορές και συμβάλλει στη διατήρηση ενός υγιούς ανταγωνιστικού περιβάλλοντος.
Τα αποτελέσματα των ελέγχων καταδεικνύουν επίσης τη σημασία της εντατικοποίησης της ελεγκτικής δραστηριότητας. Από τους ελέγχους που πραγματοποιήθηκαν κατά το πρώτο τρίμηνο του 2026, έχουν καταγραφεί περισσότερες από 300 μη συμμορφώσεις, ενώ σε 122 περιπτώσεις απευθύνθηκαν συστάσεις προς επιχειρήσεις για τη διόρθωση των διαπιστωμένων αποκλίσεων. Στις περιπτώσεις όπου κρίνεται απαραίτητο, κινείται και η προβλεπόμενη διαδικασία για την επιβολή διοικητικών κυρώσεων και προστίμων, σύμφωνα με το ισχύον θεσμικό πλαίσιο.
Ιδιαίτερη ένταση παρουσίασε η ελεγκτική δραστηριότητα τον Μάρτιο, μήνα κατά τον οποίο κορυφώθηκε η προετοιμασία για την πασχαλινή αγορά. Συγκεκριμένα, πραγματοποιήθηκαν 220 έλεγχοι από τη Διεύθυνση Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων, ενώ επιπλέον 76 έλεγχοι διενεργήθηκαν από τις αρμόδιες υπηρεσίες της Κτηνιατρικής, επιβεβαιώνοντας τη συντονισμένη κινητοποίηση όλων των εμπλεκόμενων φορέων.
Από το ΥΠΑΑΤ επισημαίνεται ότι οι έλεγχοι θα συνεχιστούν με αμείωτη ένταση καθ’ όλη τη διάρκεια της πασχαλινής περιόδου, με στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας, τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων και την ενίσχυση της διαφάνειας στην αγορά. Παράλληλα, τονίζεται ότι η συνεργασία των επιχειρήσεων και η συμμόρφωσή τους με το ισχύον πλαίσιο αποτελεί βασική προϋπόθεση για την εύρυθμη λειτουργία της αγοράς και την ενίσχυση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών.
Τέλος, οι αρμόδιες αρχές υπογραμμίζουν ότι τόσο οι επαγγελματίες όσο και οι καταναλωτές θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί την περίοδο αυτή, επισημαίνοντας ότι η τήρηση των κανόνων και η υπεύθυνη στάση όλων των εμπλεκόμενων πλευρών αποτελούν καθοριστικό παράγοντα για τη διασφάλιση μιας ομαλής και ασφαλούς πασχαλινής αγοράς.
