Πατάτα σε κρίση: Καύσωνας εξαφανίζει 3,5 εκατ. τόνους!
σχετικά άρθρα
Η Ευρώπη βρίσκεται σε σοκ! Οι φετινοί καύσωνες και η παρατεταμένη ξηρασία «έκαψαν» κυριολεκτικά τις καλλιέργειες πατάτας, προκαλώντας απώλειες που ξεπερνούν τα 3,5 εκατομμύρια τόνους. Αυτή η καταστροφή οδηγεί σε ένα πρωτοφανές κύμα ανατιμήσεων που θα χτυπήσει την τσέπη κάθε νοικοκυριού.
Μόνο σε Γερμανία, Γαλλία, Βέλγιο και Ολλανδία, η παραγωγή μειώθηκε κατά 3,1 εκατομμύρια τόνους. Όταν προσθέτουμε και τις αντίστοιχες επιπτώσεις στη Μεγάλη Βρετανία, ο αριθμός ξεπερνά τα 3,5 εκατ. τόνους, σύμφωνα με την τελευταία ανάλυση της Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU).
Αυτή η χαμένη παραγωγή μεταφράζεται σε ένα οικονομικό χαστούκι που αγγίζει τα 498 έως 818 εκατομμύρια ευρώ για τις πέντε χώρες. Ειδικά για την Ευρωζώνη, οι απώλειες κυμαίνονται από 405 έως 622 εκατ. ευρώ, ενώ οι Βρετανοί παραγωγοί μετρούν ζημίες 80 έως 169 εκατ. λιρών.
Ο Tom Lancaster, αναλυτής της ECIU, κρούει τον κώδωνα του κινδύνου: «Καθώς μπαίνουμε στο φθινόπωρο, η επίπτωση της καλοκαιρινής ζέστης-ρεκόρ και της ξηρασίας στην παραγωγή τροφίμων είναι πλέον ορατή. Η πατάτα, μια από τις πιο υδροβόρες καλλιέργειες, επηρεάστηκε σοβαρά, με τις αποδόσεις να πέφτουν έως και 20% σε ορισμένες περιοχές.»
Συγκεκριμένα, η Γαλλία είδε τις αποδόσεις της να μειώνονται κατά 13%, το Βέλγιο κατά 21%, η Γερμανία κατά 10% και η Ολλανδία κατά 7%, συγκριτικά με τον μέσο όρο πενταετίας. Τα στοιχεία βασίζονται σε δοκιμαστικές εκσκαφές και εκτιμήσεις του εμπορίου.
Αυτές οι φετινές απώλειες έρχονται να προστεθούν σε μια ήδη μειωμένη έκταση καλλιέργειας πατάτας, ένα αποτέλεσμα της περσινής υπερπαραγωγής και των χαμηλών τιμών που την ακολούθησαν. Μια επιπλέον δυνητική απώλεια 3,6 εκατ. τόνων λόγω της λιγότερης καλλιεργούμενης γης βαραίνει την κατάσταση. Όλα αυτά οδηγούν σε μία από τις μικρότερες συγκομιδές της Ευρωπαϊκής Ένωσης, με τις επιπτώσεις στην Οικονομία και τις τιμές ήδη εμφανείς.
Οι τιμές στην αγορά επεξεργασίας εκτοξεύτηκαν: στο Βέλγιο, από το μηδέν τον Απρίλιο έφτασαν στα 200+ ευρώ ανά τόνο, ενώ στη Γερμανία από τα 15 ευρώ τον Ιούνιο ανήλθαν στα 240 ευρώ. Οι Βρετανοί Επιχειρήσεις επεξεργασίας πληρώνουν πλέον πάνω από 300 λίρες ανά τόνο, από 180 τον Φεβρουάριο.
Η κλιματική αλλαγή δείχνει τα δόντια της. Σύμφωνα με το World Weather Attribution, οι φετινές θερμοκρασίες θα ήταν «σχεδόν αδύνατες» πριν από 50 χρόνια. Ο Jean-Paul Dallene, αγρότης από το Pas-de-Calais, μοιράζεται την αγωνία του: «Πέρυσι πούλησα πατάτες με ζημία. Φέτος, η ξηρασία μείωσε την απόδοσή μου κατά 12 τόνους ανά εκτάριο, χάνοντας 4.300 ευρώ ανά εκτάριο. Χρειαζόμαστε φιλόδοξες πολιτικές για το κλίμα, γιατί κάθε χρόνο ζούμε μια κλιματική και γεωπολιτική λοταρία».
Το Βέλγιο, ο μεγαλύτερος εξαγωγέας κατεψυγμένων πατάτας παγκοσμίως, αντιμετωπίζει σοβαρό πρόβλημα μεγέθους. Η ποικιλία Fontane έφτασε τους 32 τόνους ανά εκτάριο τέλος Αυγούστου, 30% κάτω από πέρυσι, με μόνο το 50% να καλύπτει τις απαιτήσεις των μεταποιητών. Ακόμα και οι πρόσφατες βροχές δεν κατάφεραν να σώσουν την κατάσταση.
Η Ευρώπη ψάχνει επειγόντως λύσεις. Η απώλεια της πατάτας δεν είναι απλά ένα στατιστικό, αλλά μια πικρή γεύση του μέλλοντος για την επισιτιστική ασφάλεια και τις τιμές στα ράφια. Πώς θα προσαρμοστούμε σε αυτό το νέο, ασταθές κλιματικό περιβάλλον;
