Η αλυσίδα σχεδιάζει 10.000 εστιατόρια στην ηπειρωτική Κίνα έως το 2028. Τα μιλκσέικ φράουλα και βανίλιας επέστρεψαν σε 44 καταστήματα και έγιναν viral.
Η Κίνα δεν φεύγει από τα McDonald’ς
Οι περισσότερες διεθνείς μάρκες μαζεύονται. Η Starbucks κλείνει. Η Nike υποχωρεί. Η LVMH δυσκολεύεται. Η McDonald’ς, όμως, κάνει το αντίθετο. Μεγαλώνει.
σχετικά άρθρα
Η αλυσίδα έχει ήδη πάνω από 7.700 εστιατόρια στην Κίνα. Μέχρι το τέλος του 2028, θέλει 10.000. Μόνο οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν περισσότερα McDonald’ς από την Κίνα. Πέρυσι, τα μισά νέα καταστήματα του ομίλου άνοιξαν στην ηπειρωτική Κίνα.
Το κλειδί της επιτυχίας; Δύο λέξεις: αξία και νοσταλγία.
Το μιλκσέικ που ταξίδεψε μισή ώρα
Την 1η Μαΐου, η αλυσίδα επανέφερε τα κλασικά μιλκσέικ φράουλα και βανίλιας. Τα είχε σταματήσει στην Κίνα από το 2014. Τώρα, διατίθενται μόνο σε 44 καταστήματα σε 15 πόλεις. Τα social media πήραν φωτιά.
Ο Zhu Ming οδήγησε μισή ώρα με την κοπέλα του για να πάρει ένα ρόφημα βανίλιας. «Το ήπια για πρώτη φορά ως παιδί», είπε στο CNBC. Ο Yue Ma, επιχειρηματίας που γεννήθηκε τη δεκαετία του ’80, ήρθε στο κατάστημα του Πεκίνου όχι μόνο για το φαγητό. Ήρθε για τις αναμνήσεις.
«Τα McDonald’ς άφησαν εξαιρετική πρώτη εντύπωση σε όσους δοκίμασαν δυτικό fast food για πρώτη φορά», είπε. «Σήμερα έχουμε πολλές επιλογές. Εγώ, όμως, το 70% του χρόνου πηγαίνω στα McDonald’ς».
Το «γεύμα του φτωχού» και η κινεζική νοοτροπία
Τα McDonald’ς δεν βασίζονται μόνο στη νοσταλγία. Ανταγωνίζονται και στην τιμή. Η αλυσίδα προσφέρει τον συνδυασμό «ένα συν ένα»: ένα μπέργκερ με ένα ρόφημα ή ένα επιδόρπιο για 14 γιουάν (περίπου 2 δολάρια). Οι Κινέζοι το αποκαλούν «το γεύμα του φτωχού».
Το μενού συνδυάζει κλασικά κομμάτια, όπως το Big Mac, με τοπικές γεύσεις: κόκαλα κοτόπουλου με μέλι και μπάρμπεκιου, McFlurry με φρούτα του δράκου.
Η Tracy Dai, από τη συμβουλευτική China Skinny, εξήγησε τη λογική. «Η νοοτροπία του Κινέζου καταναλωτή δεν αφορά μόνο την τιμή. Αφορά την αξία». Τα McDonald’ς, είπε, μπορεί να είναι ελαφρώς πιο ακριβά από τους τοπικούς ανταγωνιστές, αλλά η εμπειρία, η γεύση και η ποιότητα δημιουργούν μεγαλύτερη αξία.
