Καταγγελία οδήγησε σε εντοπισμό 6,2 τόνων ακατάλληλου κρέατος
Καταγγελία οδήγησε σε εντοπισμό 6,2 τόνων ακατάλληλου κρέατος
Η αποκάλυψη παράνομης εγκατάστασης παραγωγής και επεξεργασίας κρέατος στο Ίλιον προέκυψε ύστερα από μια καταγγελία που έφτασε στη Διεύθυνση Ανάπτυξης. Η αρχική καταγγελία αφορούσε διαφορετικό αντικείμενο, όχι ζητήματα ασφάλειας τροφίμων. Η υπόθεση διαβιβάστηκε εσωτερικά στη Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Αττικής. Οι αρμόδιες αρχές έθεσαν την εν λόγω εγκατάσταση υπό διακριτική παρακολούθηση, λόγω απουσίας σαφών στοιχείων για τη λειτουργία της. Μετά τη διαπίστωση ύποπτης δραστηριότητας, πραγματοποιήθηκε αυτεπάγγελτος έλεγχος.
σχετικά άρθρα
Κατά τον έλεγχο, τα κλιμάκια της Περιφέρειας διαπίστωσαν ότι η επιχείρηση που ήταν καταχωρισμένη στα αρχεία είχε παύσει τη λειτουργία της. Στον ίδιο χώρο, όμως, δραστηριοποιούνταν άλλη εταιρεία χωρίς την απαιτούμενη έγκριση για την επεξεργασία, παραγωγή και διακίνηση προϊόντων κρέατος. Επιπλέον, η εν λόγω επιχείρηση δεν περιλαμβανόταν στον κατάλογο των εγκεκριμένων εγκαταστάσεων του ΕΦΕΤ.
Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση, οι ελεγκτές της Περιφέρειας εντόπισαν και κατέσχεσαν στους ψυκτικούς θαλάμους 6.047 κιλά προϊόντων. Αυτά τα προϊόντα κρίθηκαν ακατάλληλα για διάθεση, καθώς είτε δεν έφεραν νόμιμη σήμανση είτε διέθεταν μη έγκυρους κωδικούς.
Οι εντοπισθέντες στους ψυκτικούς θαλάμους περιλάμβαναν χοιρινό, κοτόπουλο, σουβλάκι, γύρο και διάφορα μαριναρισμένα προϊόντα. Κανένα από αυτά δεν έφερε νόμιμη σήμανση αναγνώρισης, ενώ ο κωδικός εγκατάστασης που αναγραφόταν δεν αντιστοιχούσε στην επιχείρηση παραγωγής. Η Εντεταλμένη Σύμβουλος της Περιφέρειας Αττικής, αρμόδια για θέματα Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής, Δήμητρα Αγγελάκη, δήλωσε ότι τα προϊόντα είχαν διακινηθεί στην αγορά με την ένδειξη ελληνικής επεξεργασίας και έναν κωδικό έγκρισης που είχε παύσει να ισχύει, καθιστώντας αναγκαία την άμεση ιχνηλάτηση. Περισσότερες ειδήσεις για το θέμα μπορείτε να βρείτε στην κατηγορία Επιχειρήσεις.
Στη συνέχεια, τα ελεγκτικά κλιμάκια της Περιφέρειας εντόπισαν 21 τιμολόγια και δελτία αποστολής, τα οποία οδήγησαν σε 20 επιχειρήσεις τροφίμων σε διάφορες περιοχές της Αττικής. Από αυτές τις επιχειρήσεις κατασχέθηκαν επιπλέον 151 κιλά προϊόντων: 70 κιλά στον Δυτικό Τομέα, 20 κιλά στον Πειραιά, 10 κιλά στον Βόρειο Τομέα και 50 κιλά στον Κεντρικό Τομέα Αθηνών. Ως εκ τούτου, η συνολική ποσότητα των κατασχεμένων κρεάτων ανήλθε σε περίπου 6,2 τόνους.
Η κα Αγγελάκη υπογράμμισε ότι, χωρίς την παρέμβαση, «σε ένα πολύ μεγάλο μέρος της Αττικής, θα είχαμε ακατάλληλα τρόφιμα». Πρόσθεσε δε ότι «από τους επιτόπιους ελέγχους, σε ψητοπωλεία και διάφορα καταστήματα παροχής γευμάτων, κατασχέθηκαν νωπό μοσχάρι και κοτόπουλο, τα οποία είχαν παραδοθεί την ίδια ημέρα». Τόνισε επίσης ότι «πραγματοποιήθηκε αγώνας δρόμου προκειμένου να προλάβουμε να καταστραφούν τα προϊόντα, προτού διατεθούν στην αγορά, και πριν φτάσουν στον καταναλωτή».
Η Εντεταλμένη Σύμβουλος επισήμανε ότι οι έλεγχοι έχουν εντατικοποιηθεί την τελευταία τριετία, γεγονός που αποτυπώνεται και στον αριθμό των κατασχέσεων. Χαρακτηριστικά, κατά την πασχαλινή περίοδο του 2026, κατασχέθηκαν περίπου 11 τόνοι κρέατος, σε σύγκριση με τους 4,5 τόνους το 2024, σημειώνοντας «σχεδόν τριπλασιασμό στις κατασχέσεις».
Όπως εξηγείται, οι συχνότερες παραβάσεις αφορούν ελλιπή ή παραπλανητική σήμανση, γεγονός που δυσχεραίνει την ασφαλή ιχνηλάτηση της προέλευσης και του χρόνου διατήρησης των προϊόντων. Επίσης, σημαντικό ποσοστό των παραβάσεων συνδέεται με την ψυκτική αλυσίδα. Αναφέρθηκε ενδεικτικά η πρακτική της κατάψυξης ενός προϊόντος λίγο πριν τη λήξη του και η μετέπειτα επαναθέρμανσή του, η οποία χαρακτηρίστηκε ως σοβαρός κίνδυνος για την υγεία. Καταγράφονται επίσης περιπτώσεις παράνομων ελληνοποιήσεων ζωικών και φυτικών προϊόντων, ενώ η ανεύρεση εμφανώς αλλοιωμένων κρεάτων είναι συγκριτικά σπάνια. Σχετικά θέματα μπορείτε να βρείτε στην κατηγορία Πολιτική.
Διενεργούνται επίσης συχνοί έλεγχοι σε φορτηγά-ψυγεία μεταφοράς τροφίμων. Ελέγχεται η τήρηση της προβλεπόμενης θερμοκρασίας, καθώς, σύμφωνα με δηλώσεις, παρατηρείται συχνά σκόπιμη διακοπή της λειτουργίας της ψύξης με σκοπό την εξοικονόμηση καυσίμων, ειδικά μετά την αύξηση του κόστους.
Συνολικά, τα ελεγκτικά κλιμάκια της Περιφέρειας έχουν διενεργήσει 24.136 ελέγχους, έχουν επιβάλει πρόστιμα εκατοντάδων χιλιάδων ευρώ και έχουν κατασχέσει εκατοντάδες τόνους ακατάλληλων και επικίνδυνων προϊόντων. Αυτές οι ενέργειες αναδεικνύουν την έμφαση στην προστασία της δημόσιας υγείας.
